No último post demos um spoiler sobre o tema de hoje, mas vamos combinar que isso não faz mal a ninguém. Se você não faz a mínima ideia do que estamos falando, sugerimos que você leia o nosso post sobre os prós do consumo de café. Então, ficou curioso para saber mais sobre a receita? Acompanhe o texto abaixo e prepare-se para virar o barista da família/ amigos ao longo da estação mais gostosa do ano, o outono.
Le Creuset
Primeiramente, esta receita é exclusividade da Le Creuset! Para os que já conhecem/ amam a marca vamos dispensar comentários, mas para quem nunca ouviu falar (não sabemos como ainda!) e não sabe do que estamos falando, vamos lá!
A Le Creuset é uma tradicional marca francesa do segmento de caçarolas de ferro fundido esmaltadas, fundada em 1925 por dois industriais belgas em um pequeno vilarejo no norte da França. O processo de produção de seus produtos segue rigorosos padrões de qualidade, desde a escolha da matéria-prima até a embalagem final, processo este que hoje alia o profundo conhecimento de gerações de artesãos a mais alta tecnologia. Presente em todos os continentes e cerca de 60 países do mundo, a Le Creuset possui uma gama de produtos que varia desde as tradicionais panelas até utensílios e acessórios para cozinha.
Receitas
Agora vamos para a parte que interessa, não é mesmo?! Vamos ajudar você a preparar três receitas requisitadas durante esta época do ano.
Café Latte Macchiato
O Latte Macchiato é um café expresso com leite vaporizado com uma quantidade de espuma de leite no topo.
Ingredientes:
1 colher de sopa de leite condensado;
1 copo de leite;
1 café expresso;
Modo de preparo:
Encha o copo com 2/3 de leite;
Leve ao micro-ondas para aquecer bem;
Junte o leite condensado de uma vez só, para ir para a base;
Junto o expresso (deixe correr ao longo do copo, com cuidado, para não haver mistura);
Com o mixer, bata o leite durante 1 minuto, até ficar uma espuma densa;
Coloque um pouco sobre o café;
Sirva a seguir!
Cappuccino Caseiro
Quando o tempo está começando a esfriar, o que nós mais queremos é um lugar aconchegante e uma bebida quentinha, e a melhor pedida é um cappuccino. Aprenda agora a fazer este clássico no conforto de sua casa!
Ingredientes:
50g de café solúvel;
250g de leite em pó;
3 colheres de sopa de chocolate em pó;
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (é o que dá a consistência cremosa);
1 colher de chá de canela em pó;
250g de açúcar ou adoçante a gosto;
Modo de Preparo:
– Misture todos os ingredientes e guarde em um pote bem fechado;
– Para preparar a bebida, use duas colheres de sobremesa por xícara;
– Para um cappuccino mais cremoso, prepare-o com leite, ao invés de apenas água;
Café Gelado com Sorvete e Licor
Se você prefere uma opção que foge um pouco do tradicional, não se preocupe, pois temos também uma receita de café gelado que é uma delícia e que você provavelmente irá adorar. Veja o que você vai precisar!
Ingredientes:
3 bolas de sorvete de creme;
50ml de café gelado;
50ml de licor de chocolate;
Chantilly;
1 Limão;
Modo de Preparo:
– Bata no liquidificador, ou em um mixer de shake, o sorvete de creme, 4 raspas de limão, café gelado e licor de chocolate.
– Para decoração, complete a bebida com chantilly, licor de chocolate e grãos de café por cima.
Além das receitas, o que chama bastante a atenção são as canecas Le Creuset, que são produzidas utilizando o mesmo processo dos outros itens de cerâmica. Conheça mais alguns modelos acessando o nosso site ou redes sociais. Lembre-se, apresentação é tudo!
